| L'escargot, produit phare de notre Gastronomie s'élève également en Haute-Marne. A Meures, au coeur du pays chaumontais, vous découvrirez La ferme aux escargots, élevage en plein air d'hélix aspersa maxima (gros gris). Valérie Rabbé apporte un soin particulier à ses pensionnaires en leur offrant de l'espace et une végétation abondante, garantie de leur tendreté et de leur saveur incomparable. Pour visiter l'escargotière, découvrir sa gamme de produits afin de régaler vos convivies, vous serez toujours les biens venus. Vous pouurez ainsi découvrir la vie des gastéropodes, dégustez les produits de la ferme, prendre un"casse-croute" (sur réservation ) ou simplement boire un verre en famille ou entre amis dans un cadre agréable (les autres jours il est préférable de prendre rendez-vous). Egalement ferme pédagogique, la ferme aux escargots reçoit les groupes de mai à septembre (sur rendez-vous). |
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