Les champagnes bio
Le champagne bio existe !
Le champagne doit répondre de plus en plus à une demande de raisins issus de culture sans désherbants ni produits chimiques.
Dans la région du Champagne, le climat n’est pas propice au bio car l’humidité favorise le développement du mildiou. S’ils ne font pas tous du bio, les viticulteurs sont nombreux à avoir pris conscience du problème en essayant de s’en approcher au plus près.
Même les vignobles de Champagne de grandes dimensions, dont les exploitations se rapprochent du monde industriel, se mettent au bio.
Retrouvez la liste des vignerons certifiés bio sur : www.champagnebiologique.fr