Approfondissez vos connaissances du champagne : cours d'oenologie, dégustations, histoire,...

Cours d’œnologie en Champagne

Blanc, rosé, brut, demi-sec… Et si vous profitiez de votre passage en Champagne pour parfaire votre connaissance du champagne ? En suivant la Route Touristique du Champagne, les connaisseurs de vins comme les curieux pourront aller à la rencontre des différents terroirs pour y apprendre l’histoire et les secrets de fabrication du vin des rois. Une initiation complète et pédagogique que se proposent de vous faire découvrir les professionnels de la vigne par le biais de visites, d’ateliers et de dégustations. Le champagne n’aura bientôt plus aucun secret pour vous 

Quelques adresses pour apprendre :
 

Au coeur du Bouchon
10000 Troyes
Tél. : (0)3 10 95 20 06 
www.aucoeurdubouchon.com

 

La Cave du Bois Joli
51160 Saint Imoges
Tél. : (0)3 26 52 68 99
www.le-bois-joli.com

 

Educavin
51100 Reims
Tél. : (0)3 26 02 33 21
www.educavin.com

 

Au 36
51160 Hautvillers
Tél. : (0)3 26 51 58 37
www.au36.net

 

C Comme
51200 Epernay
Tél. : (0)3 26 32 09 55
www.c-comme.fr

 

Les Secrets du Vin
51100 Reims
Tél. : (0)6 50 38 93 69
www.lessecretsduvin.net

 

Vinotilus
51130 Vertus
Tél. : (0)3 26 57 60 37
www.vinotilus.fr

 

Villa Bissinger
51160 Aÿ
Tél. : (0)3 26 55 78 78
www.villabissinger.com

 

Club trésors de Champagne
51100 Reims
Tél. : (0)3 26 48 28 42
www.boutique-tresors-champagne.com

 

Bus en vigne : dégustation commentée et atelier chocolat

Durant 2 heures à bord du bus « Au-delà de chez soi », découvrez le vignoble de Champagne tout en participant à une dégustation commentée et un atelier chocolat.
Information – réservation : 
Office de Tourisme d’Epernay : www.ot-epernay.fr/page/bus-en-vignes

 

Que connaissez-vous sur le champagne ?

Curieux, amateur, passionné… le Comité Champagne vous propose de mieux connaître le champagne avec un quiz en ligne :

www.champagnecampus.fr

 

100 mots pour comprendre le champagne

Jean-LouisHumbert, François Schmidt, 2012

100 mots et de très belles illustrations pour évoquer le « roi des vins », celui qui fait briller les yeux de ceux qui en consomment, toujours avec modération bien sûr. Du mot « Appellation » jusqu’à « viticulture durable », ce lexique est un indispensable pour parfaire ses connaissances sur le « phénomène champagne ».

www.cndp.fr