A proximité de l'ancienne Abbaye de Clairvaux, un petit vallon frais traverse la grande forêt domaniale. Aujourd'hui ce vallon porte le nom de Saint-Bernard, mais s'appelait autrefois le Val d'Absinthe.
On rejoint le site classé (en 1928) de la fontaine Saint-Bernard au bout de deux kilomètres. Il invite au calme et au repos : les eau limpides de la petite fontaine sculptée des armes de l'abbaye de Clairvaux, traversent un bassin puis un canal pour rejoindre le ruisseau de Saint-Bernard. De très vieux épicéas apportent au site ombre et fraicheur.
La légende veut qu'à cet endroit précis Bernard de Clairvaux fonda, en 1114, son monastère avant de le déplacer sur son site actuel.
De nombreux chemins balisés permettent l'accès au site. Il est traversé notamment par le GR 703 : « sentier historique de Jeanne d'Arc »