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Les étoilés

Raffinement jusque dans les moindres détails, délicatesse des mets, les restaurants étoilés de Champagne-Ardenne vous feront découvrir des saveurs et des parfums où l’originalité et la créativité des chefs s’expriment pleinement.

10 réponses

Jacky Michel

Romantik Hotel

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Châlons en Champagne / 51000
Jacky Michel

Tel : 03 26 68 21 51

Fax : 03 26 70 51 67

E-mail : hot.angl@wanadoo.fr

http://www.hotel-dangleterre.fr

nombre de couverts : 60

1 Etoile au Guide Michelin (2011). 16/20 au Gault Millau. 2 Etoiles au Bottin Gourmand. Maître Cuisinier de France. Pierres blanches, parquet de Versailles, miroirs, grandes baies vitrées, bois… le restaurant « Jacky Michel » est un lieu d’exception,...

A la Table du Général

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Colombey Les Deux Eglises / 52330
A la Table du Général

Tel : 03 25 01 51 69

Fax : 03 25 01 53 20

E-mail : contact@hostellerielamontagne.com

http://www.hostellerielamontagne.com

nombre de couverts : 50

Une table exceptionnelle où père et fils donnent le meilleur d'eux mêmes pour surprendre vos papilles. Récompensé par le Guide Michelin (1 étoiles en 2011). Spécialités: Ravioles d'anguilles fumée aux zestes de citron, jus de bouillon de légumes et m...

Restaurants les Berceaux

Restaurateurs de France

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Epernay / 51200
Restaurants les Berceaux

Tel : 03 26 55 28 84

Fax : 03 26 55 10 36

http://www.lesberceaux.com

nombre de couverts : 60

Le restaurant est très calme, très raffiné avec une cheminée qui donne une ambiance particulière et chaleureuse à la salle. De plus, il est situé en centre ville, non loin des grandes maisons de Champagne de la ville. Récompensé par 1 étoile au Miche...

Aux Armes de Champagne

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L'Epine / 51460
Aux Armes de Champagne

Tel : 03 26 69 30 30

Fax : 03 26 69 30 26

E-mail : accueil@aux-armes-de-champagne.com

http://www.aux-armes-de-champagne.com

nombre de couverts : 80

Au pied de la basilique Notre Dame de l'Epine, gothique flamboyant 15 et 16e siècles, patrimoine classé Unesco. Forfaits gastronomiques. Cours de cuisine pour petits groupes.

Hostellerie de Pont Sainte Marie

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Pont Sainte Marie / 10150
Hostellerie de Pont Sainte Marie

Tel : 03 25 83 28 61

Portable : 06 30 73 62 52

Fax : 03 25 81 67 85

E-mail : chavanon3@wanadoo.fr

nombre de couverts : 30

Cuisine originale et novatrice, produits frais uniquement. Foie gras de canard chaud en meurette et poires caramélisées aux lardons ... Table récompensée d'1 étoile au Guide Michelin 2011.

Château les Crayères

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Reims / 51100
Château les Crayères

Tel : 03 26 82 80 80

Fax : 03 26 82 65 52

E-mail : crayeres@relaischateaux.com

http://www.lescrayeres.com

nombre de couverts : 65

Au coeur d'un grand parc, des arbres centenaires protègent les secrets d'un imposant château du XIXè siècle à l'atmosphère élégante et française : meubles rares, tapisseries soyeuses; toiles merveilleusement choisies, des chambres toutes différentes ...

Le Foch

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Reims / 51100
Le Foch

Tel : 03 26 47 48 22

Fax : 03 26 88 78 22

E-mail : jacky.louaze@orange.fr

http://www.lefoch.com

nombre de couverts : 45

Corinne et Jacky Louazé vous accueillent dans un décor raffiné, chaleureux et intime en toute convivialité. Restaurant récompensé d'1 étoile au guide Michelin 2011.

Le Millénaire

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Reims / 51100
Le Millénaire

Tel : 03 26 08 26 62

Fax : 03 26 84 24 13

E-mail : reservation@lemillenaire.com

http://www.lemillenaire.com

nombre de couverts : 80

Confort et discrétion pour la belle société rémoise qui a ses entrées chez Laurent Laplaige : on y salue quelques huiles locales avant de se lover dans le taffetas d'une cuisine bourgeoise qui ne tolère que le beau produit : langoustines en nems, tar...

Le Grand Cerf

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Rilly La Montagne / 51500
Le Grand Cerf

Tel : 03 26 97 60 07

Fax : 03 26 97 64 24

E-mail : giraudeau.lucie@orange.fr

http://www.le-grand-cerf.fr

nombre de couverts : 100

Restaurant récompensé d'1 étoile au Guide Michelin 2011.

L'Assiette Champenoise

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Tinqueux / 51430
L'Assiette Champenoise

Tel : 03 26 84 64 64

Fax : 03 26 04 15 69

E-mail : assiette.champenoise@wanadoo.fr

http://www.assiettechampenoise.com

nombre de couverts : 70

2 étoiles au Guides Michelin en 2011.

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