En 1586, Louis le Mairat, maire de Troyes et seigneur de Droupt obtint l'autorisation d’entourer sa maison de murs et fossés avec pont-levis. Puis vers 1770, la famille Guillaume de Chavaudon y adjoint un grand logis classique à la sobre façade couverte d'une mansarde d'ardoise.
Après le décès de la dernière héritère, le patrimoine est dispersé et la destruction du château qui part en ruine est envisagée. Jusqu'à ce que la famille Paupe s'en porte acquéreur en 1983.
C'est le début d'une aventure qui va redonner à cette demeure son caractère originel. Parquets chevillés, portes dissimulées, jardin à la française, salon d'hiver... ont été restaurés dans les règles de l'art.
Claire Paupe, la Châtelaine de Droupt Saint Basle est aussi une collectionneuse avertie. Transformées en musée, les combles de son château recèlent d’innombrables trésors de la vie d’autrefois : des grelots de diligence au sac d’école en bois, de la valise diplomatique XIVème siècle à la balançoire de foire, des bouillottes aux chaufferettes, des cuillers de gaucher… Sans oublier l’un de ses objets fétiches, une toute simple cage à poules !