| Visitez la maison de "La Grande Dame du Champagne". Madame Veuve Clicquot-Ponsardin et son fils firent prospérer la maison fondée en 1772. L'illustre Dame est à l'origine de remarquables initiatives, dont celle du remuage. Visitez les caves aménagées dans des crayères gallo-romaines. Des vendanges à la mise en bouteilles, tout vous sera expliqué : fermentation, assemblage, remuage, dégorgement ... |
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