FOIRE AUX FROMAGES

Gastronomie à Bar-sur-Aube
  • Sur la colline Sainte-Germaine, où on fabriquait autrefois des fromages de chèvre. L’ingouvernable, selon de Gaulle, « pays aux plus de 300 sortes de fromages » offre à la dégustation et à la vente quelques-uns de ses plus beaux fleurons. Intronisations et défilés de confréries.
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