Centenaire de la Grande Guerre: "Le Banquet Scientifique", guerre et alimentation.

Culturelle ,  Commémoration ,  Conférence ,  Historique à Reims

  • Le 25 septembre 2014, l'Ecole Supérieure d’Art et de Design de Reims (ESAD) organise dans la Grande Halle du Boulingrin de Reims un nouveau Banquet Scientifique sur le thème « Guerre et Alimentation ».

    Le Banquet Scientifique est un concept scénique offrant le partage des savoirs et des saveurs en un même temps et un même lieu.Ce concept relève d’une réflexion sur les dispositifs favorables à la transmission et sur les formes que l’on peut donner à la pensée. C’est à la fois une performance de design culinaire et un colloque interdisciplinaire et international visant à interroger les modalités de la recherche académique tout en faisant vivre aux participants et au public une expérience sensible.

    Les propositions prennent la forme de communications orales, performances ou œuvres plastiques : designers, performeurs, plasticiens, essayistes, musiciens, philosophes et poètes se rencontrent pour en parler ou le chanter, théoriser, danser, donner à voir ou à renifler dans la liberté que donnent les saveurs d’un festin. Les étudiants de l’atelier design culinaire de l’ESAD de Reims (promotion 2013/2014) imaginent le dispositif scénographique permettant de lier savoir et découvertes, plaisirs des yeux et de la bouche. Ceux du Lycée des Métiers Gustave Eiffel préparent le repas. Les participants vivent une expérience scientifique de type colloque et une expérience esthétique engageant la sensibilité, la perception.
  • Langues parlées
    • Français
Prestations
  • Accessibilités
    • Mobilité réduite
  • Tarifs
  • Adulte
    30 €
  • Tarif réduit
    24 €
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