Journées du Patrimoine : Cité du Champagne COLLET-COGEVI

Exposition ,  Portes ouvertes à Ay

Chp-ColletChampagne COLLET
  • La plus ancienne coopérative de champagne (1921), et le Champagne Collet, emblème Art déco, fait découvrir l’histoire et le savoir-faire de la COGEVI.

    Le samedi et le dimanche :
    - Visite guidée « La Villa Collet, voyage au coeur de l’Art déco », de 9h-12h et 13h-18h (départ toutes les heures, sur inscription uniquement).
    - Visite guidée « De la vigne à la flûte : les secrets d’élaboration d’un champagne centenaire », par le chef de cave Sébastien Walasiak et son équipe, de 9h-12h et 13h-18h (départ toutes les heures, sur inscription uniquement).
    - Visite libre ou guidée « Histoire et terroir : histoire de la plus ancienne coopérative de champagne », exposition et projections de films, de 9h-12h et 13h-18h (départ toutes les heures en vis. guidée).
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