CONFRERIE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE EN HAUTE-MARNE

à Arc-en-Barrois

confrerie de la truffe vignette.
  • Au sein de l'Association Départementale pour la promotion de la Truffe en Haute-Marne (ADT52), une confrérie a été créée pour promouvoir ce produit gastronomique et rassembler des personnes autour de valeurs d'amitié et de promotion du département.

    Elle représente à la fois le département de la Haute-Marne quand il y a des manifestations dans le département, mais également hors du département puisqu'elle est adhérente à la fédération régionale des confréries du Grand Est. C'est la carte d'identité à la fois de la Haute-Marne et de la truffe de Bourgogne.

    Les dix commandements des Serviteurs FRATERNITATUM TUBER UNCINATUM :

    Tu favoriseras l’appétence des tiens
    Tu contenteras les épicuriens
    Tu valoriseras ce produit du terroir
    Tu offriras ce cadeau de la nature avec gloire
    Tu proposeras la truffe du département de la Haute-Marne pour le promouvoir
    Tu vénéreras la truffe avec pouvoir
    Tu contrôleras ce met avant de boire
Prestations
  • Du 1 janvier 2018 au 31 décembre 2018
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