LA BRASSERIE DES TILLEULS
CUISINE TRADITIONNELLE
Après avoir fait leurs armes dans une maison réputée de la région, Christophe et Sandrine se sont installés ici, à Pâlis, entre Pays d'Othe et Nogenta...
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Les engagements des Bistrots de Pays :
- dans l'assiette : une cuisine empreinte de tradition familiale et de terroir,
- dans l'accueil : une véritable fonction d'ambassadeur touristique auprès des visiteurs,
- dans les animations : échanger, distraire et cultiver,
- dans l'écoute : lieu de vie et de permanence des services.
En savoir plus sur le label : www.bistrotdepays.com
Les Bistrots de Pays en Champagne-Ardenne sont une exclusivité du Pays Othe-Armance (Aube), du Pays de Chaumont et du Pays de Langres (Haute-Marne)