AU PIED DE LA ROCHE

à Viéville

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  • Pays de Chaumont : ville de l’Affiche et des Arts Graphiques avec le nouveau centre « Le Signe » mais aussi des petits rues avec leurs maisons à tourelles, des escaliers à vis et de son donjon des Comtes de Champagne … et ses spécialités gourmandes : le chocolat, son « Idéal » et sa truffe grise de Bourgogne qui y tient même « salon » ! Sans oublier l’église romane de Vignory.

    Situé dans un bucolique village en bordure du canal « entre Champagne et Bourgogne », le Bistrot de Pays vous propose une cuisine familiale et traditionnelle mitonnée par le chef Clément.

    Une épicerie vous offre une sélection de produits de tous les jours ainsi qu’un bel assortiment de produits locaux. Un service traiteur est également proposé. Bonne humeur et convivialité sont aussi au cœur de l’accueil : de nombreuses soirées thématiques et festives sont organisées tout au long de l’année.

    Après une pause gourmande, opter pour une balade digestive le long du canal. Et n’hésitez pas aussi à demander votre chemin pour monter jusqu’à la Roche Bernard, de laquelle vous aurez un magnifique panorama sur la vallée de la Marne.

    Spécialités culinaires :

    Cassolette d'escargots de Meures
    Salade de gésiers de la Ferme d'Orchamps à Richebourg
    Filet mignon de porc au Langres
    Faux filet de Boeuf à la Choue de la Brasserie du Vauclair à Giey-sur-Aujon
    Tiramisu aux framboises et au pain d'épices de l'Abeille Haut-Marnaise à Essey-les-Eaux

    Capacité d’accueil : 60 couverts (hors temps scolaire)

    Bar, restaurant, épicerie, dépôt de pain, recharge butagaz. 2 terrasses (bar / restaurant).
    Soirées thématiques proposes tous les mois
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa
  • Du 1 janvier 2019 au 31 décembre 2019
  • Menu adulte
    De 12 € à 26 €