Mon Oncle Braise
Restaurant , Bistrot / bar à vin , Cuisine traditionnelle , Grill , Rôtisserie , Cuisine régionale française , Cuisine traditionnelle à Troyes
À partir de :
18€
Menu adulte
Fermé temporairement
-
Chez mon Oncle il y a deux moyens d’embrasser la cuisine : un mode de cuisson hérité de savoir-faire ancestraux et l’association de produits de saison qui évolue selon l’humeur.
Le restaurant « Mon Oncle Braise » a été façonné à cette image : une rencontre avec une cuisine juste et singulière, vivante, puissante en goût et une décoration toute de bois et de faïence flammée vêtue dont les côtés rugueux et raffinés se retrouvent dans les assiettes.
Ici, il n’y a pas d’ordre ni de lignes...Chez mon Oncle il y a deux moyens d’embrasser la cuisine : un mode de cuisson hérité de savoir-faire ancestraux et l’association de produits de saison qui évolue selon l’humeur.
Le restaurant « Mon Oncle Braise » a été façonné à cette image : une rencontre avec une cuisine juste et singulière, vivante, puissante en goût et une décoration toute de bois et de faïence flammée vêtue dont les côtés rugueux et raffinés se retrouvent dans les assiettes.
Ici, il n’y a pas d’ordre ni de lignes directrices mais au fil des jours des envies d’associations, des perpétuations de traditions et d’histoires à raconter.
« Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure. » Nicolas-Toussaint des Essarts
« Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. » Tomi Ungerer
-
- Environnement
-
- Capacité
-
- Langues parlées
-
-
Prestations
-
- Confort
-
- Services
-
- Equipements
Tarifs
- Moyens de paiement
-
-
-
Tarifs
-
A la carteDe 18 € à 30 €
-
Menu adulteDe 18 € à 30 €
-
Menu enfant10 €
Ouvertures
Fermé temporairement
-
Du
5 avril 2021
au 31 décembre 2021
-
Lundi10:00 - 14:0018:00 - 22:00
-
Mardi10:00 - 14:0018:00 - 22:00
-
Mercredi10:00 - 14:0018:00 - 22:00
-
Jeudi10:00 - 14:0018:00 - 22:00
-
Vendredi10:00 - 14:0018:00 - 22:00
-
Samedi10:00 - 14:3018:00 - 22:15
-
Dimanche10:00 - 14:3018:00 - 22:15