Capture Mon Oncle Braise.JPG

Mon Oncle Braise

Restaurant ,  Bistrot / bar à vin ,  Cuisine traditionnelle ,  Grill ,  Rôtisserie ,  Cuisine régionale française ,  Cuisine traditionnelle à Troyes
À partir de :  18 Menu adulte
  • Chez mon Oncle il y a deux moyens d’embrasser la cuisine : un mode de cuisson hérité de savoir-faire ancestraux et l’association de produits de saison qui évolue selon l’humeur.

    Le restaurant « Mon Oncle Braise » a été façonné à cette image : une rencontre avec une cuisine juste et singulière, vivante, puissante en goût et une décoration toute de bois et de faïence flammée vêtue dont les côtés rugueux et raffinés se retrouvent dans les assiettes.

    Ici, il n’y a pas d’ordre ni de lignes...
    Chez mon Oncle il y a deux moyens d’embrasser la cuisine : un mode de cuisson hérité de savoir-faire ancestraux et l’association de produits de saison qui évolue selon l’humeur.

    Le restaurant « Mon Oncle Braise » a été façonné à cette image : une rencontre avec une cuisine juste et singulière, vivante, puissante en goût et une décoration toute de bois et de faïence flammée vêtue dont les côtés rugueux et raffinés se retrouvent dans les assiettes.

    Ici, il n’y a pas d’ordre ni de lignes directrices mais au fil des jours des envies d’associations, des perpétuations de traditions et d’histoires à raconter.

    « Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure. » Nicolas-Toussaint des Essarts

    « Une cuisine est toujours nouvelle quand elle est bonne. » Tomi Ungerer
  • Environnement
    • En centre ville
  • Capacité
    • Personnes :  80 Couvert(s)
    • Salles :  4 Salle(s)
  • Langues parlées
    • Allemand
    • Anglais
Prestations
  • Confort
    • Accès Wifi
    • Chaise bébé
    • Chauffage
    • Climatisation
    • Double vitrage
  • Services
    • Animaux acceptés
  • Equipements
    • Accès handicapés
    • Terrasse
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Carte de crédit
  • Chèque
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Ticket restaurant (Edenred)
  • Visa
  • Tarifs
  • A la carte
    De 18 € à 30 €
  • Menu adulte
    De 18 € à 30 €
  • Menu enfant
    10 €
Ouvertures
  • Du 21 juillet 2020
    au 31 décembre 2020
  • Lundi
    10:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Mardi
    10:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Mercredi
    10:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Jeudi
    10:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Vendredi
    10:00 - 14:00
    18:00 - 22:00
  • Samedi
    10:00 - 14:30
    18:00 - 22:15
  • Dimanche
    10:00 - 14:30
    18:00 - 22:15