Symbiose

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Restaurant à Épernay

À partir de :  21 Menu adulte
Horaires et services non garantis
  • Maxime, le Chef, pâtissier de formation, propose une cuisine moderne et créative, associant des saveurs qui cassent les codes traditionnels, avec pour mot d'ordre d'utiliser des produits locaux uniquement.

    Vous y dégusterez, par exemple, de la pintade accompagnée de rutabaga et de shiitake, ou encore du velouté de potimarron au Chaource et à la truffe de Champagne.

    Le décor, quant à lui, est moderne et chaleureux.
    Fauteuils confortables, grand miroir et tableaux contemporains font de ce...
    Maxime, le Chef, pâtissier de formation, propose une cuisine moderne et créative, associant des saveurs qui cassent les codes traditionnels, avec pour mot d'ordre d'utiliser des produits locaux uniquement.

    Vous y dégusterez, par exemple, de la pintade accompagnée de rutabaga et de shiitake, ou encore du velouté de potimarron au Chaource et à la truffe de Champagne.

    Le décor, quant à lui, est moderne et chaleureux.
    Fauteuils confortables, grand miroir et tableaux contemporains font de ce lieu un espace cosy.
  • Capacité
    • Personnes :  32 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Français
Prestations
  • Equipements
    • Terrasse
  • Tarifs
  • Menu adulte
    De 21 € à 53 €

    • Hors boissons

Ouvertures
Horaires et services non garantis
  • Du 2 janvier 2021
    au 23 décembre 2021
  • Du 3 janvier 2021
    au 21 décembre 2021
  • Du 27 décembre 2021
    au 29 décembre 2021
  • Lundi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -
  • Jeudi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Vendredi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Samedi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Dimanche
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Lundi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -
  • Jeudi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Vendredi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Samedi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Dimanche
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Lundi
    12:00 - 13:30
    19:30 - 21:00
  • Mardi
    Fermé
    -
  • Mercredi
    Fermé
    -