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La Ville de Troyes met la gastronomie à l'honneur du 21 au 23 septembre ! De nombreuses animations vous attendent !
La Fête de la Gastronomie rebaptisée « Goût de France » célébrera pendant trois jours, sur tout le territoire et à l’international, un patrimoine culinaire exceptionnel, élément majeur de la culture française. Cette Fête contribue à la sauvegarde ambitieuse de cet héritage vivant qu'est le repas gastronomique, inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
A Troyes, « Goût de France » a pour ambition de faire (re)découvrir le patrimoine gastronomique local et son incroyable richesse. L'opération a pour objectif de mettre en valeur les savoir-faire de tous ses acteurs locaux à commencer par son chef de file, Pascal Caffet.
Rendez-vous les 21, 22 et 23 septembre 2018, pour vivre et célébrer les produits de notre territoire et aller à la rencontre de tous les acteurs qui font la gastronomie.
Vendredi 21 septembre
De 9h30 à 15h30 : Parvis du Marché des Halles : 20 apprentis du CFA Inter Pro de l’Aube et leur maître d’apprentissage vous accueilleront pour des dégustations et démonstrations.
De 12h à 14h : Place Saint-Rémy : Evénement Moules/Frites
De 12h à 21h : Quais de Seine : Food Trucks
Samedi 22 septembre
De 10h30 à 12h30 : Pascal Caffet cuisine sur les Quais de Seine
De 9h à 19h : Marché Gourmand sur les Quais de Seine
De 12h à 21h : Food Trucks sur les Quais de Seine
Dimanche 23 septembre
De 9h à 12h : Place Romain : jeu concours avec les commerçants ambulants du Marché des Chartreux.
