Saint-Valentin par Couvert de Vignes

Et si vous surpreniez votre moitié autour d'un menu gastronomique à l'occasion de le Saint-Valentin, grâce au savoir-faire du Chef Benjamin Gilles ?

Au menu :

Merlan
Betterave, Épinard
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Saint-Jacques
Butternut, Mangue, Gomasio, Curry
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Foie Gras
Poireau, Kiwi, Verveine
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Lotte
Céleri, Lard, Roquette, Citron
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Comté
Champignon, Truffe, Café
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Poire
Chocolat, 4 Épices

Accord Mets & Vins

Champagne Bérêche & Fils
Brut Réserve
Servi en Magnum
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Jonathan Didier PABIOT
Pouilly Fumé
Cuvée EURYTHMIE
Servi en Magnum
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Domaine Pierre GELIN
Gevrey Chambertin
Clos de Meixville
Servi en Magnum
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A.MARGAINE
Ratafia de Champagne

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